いよいよ伊勢志摩サミット始まりましたね。

サミットにちなんで、近所のスーパーでは伊勢志摩フェアが始まりました。

伊勢の名物はなんといっても、「赤福餅」ですね！

赤い餡がツヤツヤしてきれいで、しっとり滑らか。

赤福餅の誕生は、いまからおよそ300年前の宝永四年（1707年）だそうです。（公式サイトはこちら）

赤福は子どもの頃から食べてるけど、

一時期、「おいしくなくなった」と感じた時がありました。

まず見た目。

赤いアンの”艶々”が消えた。

箱を開けた時の、あの何とも言えないツヤツヤ感がほんにおいしそうだったのに、それが消えてた。
当然ながら味もいまいちだった。

「老舗も時の流れで味が落ちるのねー」なんて思ってたけど、

その後発覚したのが「使い回し問題」

売れ残った餡を再利用して製造日を改ざんしてたというヤツ。

発覚したのは2007年だって。時の経つのは早い。

私の感覚と使い回し問題が直接リンクするかはわからないけど、

確かにおいしくなかった。

でも、今の赤福はとってもおいしい♫

安全への取り組みもしっかりしてる。復活してよかったわ。

今回のサミット景気でよく売れるでしょうね。

伊勢志摩サミット、盛り上がってほしいなー。

そして私の株も盛り上がってほしいなー。